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Tiramisu im Wahlpflichtfach Italienisch

Am 30. Jänner feierten die SchülerInnen des WPF-Italienisch das Ende des ersten Semesters mit dem traditionellen Tiramisu.

Das Rezept ist einfach:

3 Eier mit 150 Gramm Zucker gut rühren (am Besten mit einer Küchenmaschine),

für die "Golosi" können es 200 Gramm Zucker sein, 3 Päckchen Vanillezucker und dann eine Schüssel Mascarpone hineinmischen.

Biskotten in einen guten Kaffee eintunken (am Besten 100% Arabica!!!), dann eine Reihe Biskotten, dann eine Reihe Creme, und so weiter. Zum Schluss die Schicht Creme mit Kakaopulver bestreuen.

Buon Appetito!

Mag. Marie-Laure Straka